Unsere Autorin Britta Diana Petri auf der Plaza Culinaria in Freiburg

  Unsere Autorin Britta Diana Petri ist vom 08.-10. November auf der kulinarischen Erlebnis- und Verkaufsmesse Plaza Culinaria in Freiburg. Ihr findet sie im Veggie-Bereich. Unter anderem wird Sie vier leckere vegane Aufstriche im Küchenstudio vorstellen. Hier eine kleine Kostprobe für Euch:   Grundrezept Frischkäse Zutaten 300 g Nüsse Ihrer Wahl, 12–24 Stunden lang eingeweicht […]

Heute ist Weltvegantag!

  Der Weltvegantag ist ein internationaler Aktionstag, der erstmals am 1. November 1994 anlässlich des fünfzigsten Jahrestags der Gründung der Vegan Society stattfand und seitdem jährlich am 1. November gefeiert wird. Veganismus ist eine vorwiegend ethisch begründete Einstellung und Lebensweise, welche die Nutzung von Tieren und tierischer Produkte ablehnt. Der Veganismus beinhaltet eine weitreichende vegetarische […]

»Köstliche Kokos-Rezepte« von Britta Diana Petri

Wussten Sie schon von der sagenhaften Heilkraft der Kokosnuss? Ich war selbst hellauf begeistert, als ich hörte, dass nicht nur Kokosöl, sondern auch Kokosmilch, -raspeln, -mus und -wasser ein beachtliches Potenzial für unsere Gesundheit haben. Neueste Forschungen belegen sogar, dass Kokosöl Symptome von Alzheimer lindert.Nun möchte sicher niemand das Kokosöl täglich löffelweise einnehmen. Jedoch verwandelt […]