einfach vegan: Abendessen – lecker und blitzschnell

einfach vegan: Abendessen – lecker und blitzschnell

Bestell-Nr. 1220
ISBN-13: 978-3-8434-1220-9
144 Seiten, broschiert, farbig, mit zahlreichen Abbildungen
9,95 €
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Beschreibung

60 schnelle Gerichte für den entspannten Feierabend!

* Rigatoni mit Linsen-Bolognese * Bagel mit Avocado-Creme und Rotkohl * gerösteter Rosenkohl mit Pinienkernen und Granatapfel * Feldsalat-Kichererbsen-Köfte mit Mandelpesto * Ofengemüse auf orientalischem Rotkohl-Salat * Orecchiette mit karamellisiertem Spitzkohl * Kartoffel-Pizza mit Auberginen und Kirschtomaten * geschmorte Bohnen auf Chili-Polenta * Rucola-Tarte …

Vegankoch Roland Rauter zeigt uns in seinem neuesten Buch der »einfach vegan«-Reihe, wie selbst diejenigen, die abends kaum Zeit zum Kochen haben, einfache, aber doch raffinierte Gerichte zaubern können. Für Tiefkühlpizza und Dosensuppe gibt es – selbst nach einem langen Arbeitstag – keine Ausreden mehr.

Informationen zum Autor

Roland Rauter

Roland Rauter

Roland Rauter ist gelernter Koch und seit Jahren Veganer aus Überzeugung. Nach der Kochlehre zog es ihn in seinen Wanderjahren durch Küchen im In- und Ausland, wo er auch in der Spitzengastronomie gea ... weiterlesen
Profil und weitere Titel des Autors