Ayurveda-Rezepte

Ayurveda-Rezepte

mit heimischen Zutaten

Bestell-Nr. 5143
ISBN-13: 978-3-8434-5143-7
112 Seiten, broschiert, farbig, mit Abbildungen
6,95 €
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Beschreibung

Inklusive Dosha-Test!

Ayurveda ist eine seit über 5000 Jahren praktizierte indische Heilkunst, die harmonisierend, belebend und gesundheitsfördernd wirkt. Die Ernährung wird dabei gezielt auf das eigene »Dosha«, den Konstitutionstyp, ausgerichtet. Uns Europäern fällt es allerdings oft schwer, die exotischen Zutaten und Gewürze zu finden und richtig zu kombinieren. Nicht so mit Ernährungsexpertin Katharina E. Weyland! Sie benutzt heimische und saisonale Produkte für über 60 köstliche typgerechte Rezepte, die Lust machen, auch zu Hause ayurvedisch zu kochen – z.B. Avocado-Gersten-Salat, Gurken-Kartoffel-Torte, Honig-Senf-Wedges, Maronen-Vanille-Mousse ...

Leseprobe

Informationen zum Autor

Katharina E. Weyland

Katharina E. Weyland

Katharina E. Weyland lebt mit ihrem Mann auf Sri Lanka. Die zertifizierte Food-Coachin beschäftigt sich dort seit vielen Jahren, in Ergänzung zur westlichen Ernährungsberatung, mit der Lehre des Ayurv ... weiterlesen
Profil und weitere Titel des Autors