Smoothie Bowls sind die cremigere Variante der Smoothies. Sie können aus der Schüssel (Bowl) gelöffelt werden und sind als gesundes Powerfrühstück der perfekte Start in den Tag. Aber auch als Pausensnack oder Nachtisch sind sie dank ihrer Fülle an Vitaminen, Antioxidantien, Ballast- und Mineralstoffen ideal.
Hintergrundinformationen zu den Zutaten und ihrer gesundheitsfördernden Wirkung ergänzen die zahlreichen Rezepte.
Alle Smoothie Bowls im Buch sind frei von Milchprodukten, Gluten und raffiniertem Zucker und sowohl für Vegetarier als auch für Veganer geeignet.