Grünes Eiweiß

Grünes Eiweiß

60 vegane und vegetarische Rezepte mit Hülsenfrüchten, Pilzen, Getreide und Nüssen

Bestell-Nr. 4003913
ISBN-13: 978-3-7088-0593-1
132 Seiten, gebunden
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Beschreibung

Ein Buch von Ulli Goschler

Der Wunsch nach einer Reduktion unseres Fleischkonsums wächst. Häufig stellt sich jedoch die Frage, wie man dennoch ausreichend Eiweiß zu sich nehmen kann. In diesem Kochbuch stellt Ernährungsberaterin und Bestsellerautorin Ulli Goschler köstliche Rezepten vor, die ohne Fleisch auskommen und dennoch einen hohen Eiweißgehalt aufweisen.

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