Immer mehr chronische Krankheiten breiten sich aus und belasten unser Leben. Rolf Ehlers zeigt den Zusammenhang des unverzichtbaren Schlüssel- und Wohlfühlhormons Serotonin mit unserer heutigen Ernährungs- und Lebensweise auf. Er stellt das von ihm entdeckte Aminas-Prinzip vor und zeigt, dass mit dem Verzehr nativer Kost auf leeren Magen Serotonin zuverlässig auf natürliche Weise im Körper aufgebaut und seelisch wirksam wird. Serotonin ist der zentrale Botenstoff, der in uns Menschen eine mental-hormonelle Balance, Gesundheit und damit Lebensglück bewirkt.