Das »urgesunde Fast-Food« – so wird Gerstengrassaft von Dr. Hagiwara bezeichnet. Schnell zubereitet ist es ein optimales Ergänzungsmittel für die tägliche Ernährung. Gerstengrassaft hat ein hervorragendes Nährstoffprofil und ist ein ausgezeichnetes Lebensmittel mit vollkommenem Vitalstoff-Komplex. In diesem Buch berichtet Barbara Simonsohn von zahlreichen Erfahrungen mit dem grünen Elixier und präsentiert eine große Palette an Rezepten.
220 Seiten, kartoniert, mit Abb.