Pegan. Paleo + Vegan

Paleo ohne Fleisch? Geht das? Na klar! Denn unsere steinzeitlichen Ahnen waren eben nicht nur Jäger, sondern auch Sammler, und zwar schon bevor sie begannen, Wild zu erlegen.
Pegane Ernährung ist damit kein Widerspruch in sich, sondern die evolutionäre Basis der Steinzeiternährung. Jenna Zoe beweist, dass peganes Essen keineswegs langweilig und einseitig ist, sondern bunt, vielfältig, vitamin- und nährstoffreich sowie unglaublich lecker.