Grüne Smoothies - der Mix aus grünem Blattgemüse und Früchten - sind bereits in aller Munde. Doch heimische Wildpflanzen wie Brennnessel, Fichtensprossen, Giersch und Scharbockskraut steigern den gesundheitlichen Wert der Powerdrinks um ein Vielfaches. Mit den Wildpflanzen hält die Natur kostenlose und hochpotente Nahrungsergänzungsmittel für uns bereit. Und Wildkräuter-Smoothies lassen uns an dieser Gabe der Natur optimal teilhaben. »Wilde grüne Smoothies« ist eine Einladung, das Abenteuer des Kräutersammelns selbst zu erleben. Lernen Sie 50 Wildpflanzen kennen, die in unseren Breiten zu finden sind und jeden Smoothie zu einem magischen Lebenselixier machen - 50 Rezepte, die eine Vielfalt an Geschmackserlebnissen bieten und Lust machen, selbst zu experimentieren.
208 Seiten, Paperback