Die leckerste Küche der Welt trifft auf veganen Küchenstil! So kommen nicht nur zwei der gesündesten Ernährungsformen zusammen, sondern es entsteht darüber hinaus eine unglaubliche mediterrane Aromenvielfalt. Entdecken Sie Rezepte, die schon immer vegan waren, und bekannte Klassiker in veganer Variante: von Focaccia über Lasagne bis hin zu Polenta und Carpaccio. Es erwarten Sie über 100 italienischeKlassiker – oft einfach und schnell zubereitet!