Mit ³Eat & RunË hat Scott Jurek die Geschichte seines Lebens niedergeschrieben. Er erzählt von seiner Kindheit im mittleren Westender USA, seiner Wandlung hin zum Ultraläufer und Veganer sowieseinen unglaublichen Rennerfolgen. Randvoll mit spannenden Geschichten,wissenschaftlichen Fakten und praktischen Ratschlägen, inklusive Jureks veganen Lieblingsrezepten, motiviert dieses Buch jeden, an seine Grenzen zu gehen.
336 Seiten, gebunden mit Schutzumschlag