Ella Woodward sagt von sich, sie sei ein Zuckermonster gewesen, das nicht kochen kann. Doch die Nervenkrankheit POTS zwang sie zur Ernährungsumstellung. Seither ernährt sie sich vegan und glutenfrei, aber das so köstlich und rundum wohltuend, dass ihr Millionen Menschen nacheifern. Ob Mango-Cashew- Smoothie, Paranuss-Pasta mit Rucola- Pesto oder ihre legendären Süßkartoffel- Brownies – ihre phantasievollen, einfachen Rezepte laden zum Nachmachen ein. Mit diesen Rezepten können Sie sich dauerhaft rundum lebendig fühlen und das Leben voll und ganz genießen.