Ketogen kochen – diese neue Ernährungsform ist derzeit im
Kommen, und das nicht von ungefähr: Sie hat große gesundheitliche
Vorzüge, die auf den einzigartigen Eigenschaften von
Kokosöl beruht: Es wird im Körper nicht in nennenswertem Maße
als Fett gespeichert, es bringt den Stoffwechsel in Schwung
und hilft beim Abnehmen. Darüber hinaus kurbelt es sogar die
Schilddrüsenfunktion an. Eine Kurzformel für ketogenes Kochen
könnte lauten: Weniger Kohlenhydrate – mehr Fett – am besten
das der Kokosnuss!