»Der Wald gibt uns alles, was wir zum Leben brauchen. Jeden Tag des Jahres finde ich etwas Essbares, Heilsames oder Nützliches.
Ich möchte, dass die Menschen das wissen und darauf vertrauen.«
Dieses Buch vermittelt authentisch und mit inspirierenden Fotos das einzigartige Waldwissen von »Waldfrau« Franzisca Weber.
Entdecken Sie nach Jahreszeiten gegliederte Hinweise zu Fundorten, Erntezeiten, verwendbaren Pflanzenteilen, Tipps zu Transport und Aufbewahrung sowie zahlreiche Rezepte für Küche und Gesundheit. Lassen Sie sich zum Selbstentdecken der kulinarischen Vielfalt in den heimischen Wäldern anregen!